【作ってみた】LA BETTOLA 予約でいっぱいの店のボロネーゼ【S&B】

LA BETTOLA 予約でいっぱいの店のボロネーゼ

今日の晩御飯は

”予約でいっぱいの店”として有名な

東京・銀座「ラ・ベットラ」落合務シェフ監修

LA BETTOLA 予約でいっぱいの店のボロネーゼ（￥217）

 パスタは細パスタと悩んだ末、生パスタ（フェットチーネ）を選択しました。

牛１００％の粗挽き肉をじっくり焼き、赤ワインと香味野菜で煮込み、

肉の旨みを閉じ込めました。

パルメザンチーズのトッピング付。（S＆B公式）

箱を開封したらこんな感じ。

粉チーズがついてるのは嬉しいです！ 

粉チーズの量は控えめでした（↓の写真は備え付けの粉チーズの量です。）

＜作り方＞

パスタ 　

　煮沸 ： 2分半～  

ソース 　

　レンジ ： 500ｗ 1分30秒　

　　　　　  600W 1分10秒 　

　煮沸 ： 3-5分

完成品ドン！おいしそう。

※お茶碗に玉ねぎサラダを入れてしまったことによってW炭水化物に見えますが

決してW炭水化物ではありません。

具材はトマトと牛肉が粗めで好みでした。（具が大きいほうが好き）

ソースのお味もコクがあって甘みは控えめ

少し大人向けのお味でした。

公式のアレンジレシピでドリアがおすすめされていたのですが

ドリアにめちゃめちゃ合いそうなお味でした。

いつか試してみたい。

総合評価は★7（10点満点）※個人の見解です

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